泰式红咖喱鸡汤

泰式红咖喱鸡汤

分享是关怀!

泰式红咖喱鸡汤是一道丰盛而令人满意的汤,其中包含所有美味的泰式风味。这很可能是我最喜欢的汤。而且,我意识到我’从未在The Food Blog上取得成功。

在两个蓝色的红色泰式咖喱鸡汤&白色的碗,用黑色的筷子

此帖子由Lilydale®赞助。一如既往,所有观点都是我自己的。

使用预煮的鸡肉可使这种汤快速混合

I’m与Lilydale®合作庆祝品牌’成立75周年,用他们的家禽产品制作食谱。因此,泰国红咖喱鸡汤立即浮现在脑海。因为我喜欢健康的便利,所以我知道利利代尔’烤箱烤鸡胸脯肉将是此汤的理想配料。

因为我喜欢这只鸡的便利。您可以将这种泰式红咖喱鸡汤快速放入锅中,因为已经为您烤制了鸡肉。而且这只鸡的味道就像您自己烤和雕刻它一样。 Lilydale®烤箱烤雕刻鸡胸肉是由经过最少加工的全鸡胸肉雕刻而成,不含硝酸盐。
一碗汤在桌上
 

多功能鸡肉

鸡肉嫩嫩多汁,也非常适合沙拉,三明治或其他任何鸡肉食谱。另外,也可以在这些食谱中尝试; 蔬菜鸡肉汤面Chipotle Chicken Enchiladas;要么 鸡肉沙拉酱。我们’甚至和我们一起露营,因为你可以’击败便利。

两碗食物在桌子上

本地采购为最佳

我喜欢在当地购买商品,而Lilydale®已为加拿大人提供75年来最优质的鸡肉和火鸡产品。那’相当本地!他们的新鲜,冷冻,完全煮熟和熟食产品有益健康,美味,并且百分之一百来自鸡肉&在加拿大家庭农场饲养的火鸡。通过访问了解更多信息 Lilydale.com 有关产品信息和更多食谱的信息。

一包煮熟的鸡胸肉片

关于泰国红咖喱

通常,泰国红咖喱酱比绿咖喱酱辣。酱是干红辣椒与大蒜,高良姜,柠檬草,胡椒,盐,香菜种子,小茴香,酸橙叶和虾酱的混合物。

通常,您使用研钵&杵将所有这些风味混合成糊状。 (尽管,食物加工机也可以工作)。然后,您将糊状物与肉,鸡肉,豆腐或鱼以及蔬菜一起在油中烹饪。

尽管您可以制作自己的泰式红咖喱酱,但在大多数杂货店中,您都可以轻松找到精心准备的咖喱酱。

两碗汤,用筷子

关于这种红咖喱鸡汤

因此,我喜欢这种味道鲜美的汤,虽然通常制作起来非常快,但用Lilydale®烤箱烤制鸡肉甚至制作得更快。最重要的是,这种鸡肉汤很美味,而且本身就很丰盛。而且,’也非常适合第二天享用美味的微波午餐。

两蓝&白色图案的碗红色泰式咖喱鸡汤配面条旁边的一小撮罗勒和石灰楔

 

泰式红咖喱鸡汤

泰式红咖喱鸡汤

科琳
泰式红咖喱鸡汤可口,味道鲜美,易于使用 [电子邮件 protected] 烤箱烤鸡胸肉。
4.7535 票数
准备时间 15 分钟
烹饪时间 15 分钟
总时间 30 分钟
课程
美食 泰国
份量 6
卡路里 127 大卡

设备

  • 汤锅

配料
  

  • 1 汤匙 椰子油
  • 1 洋葱 切块
  • 1 红柿子椒 去核,去籽,切成薄片
  • 3 大蒜丁香 剁碎
  • 2 汤匙 新鲜姜 剁碎
  • 4 盎司 泰式红咖喱酱
  • 1 14 盎司 可以椰奶 全脂
  • 4 杯子 鸡汤 减少钠
  • 3 盎司 米粉
  • 7 盎司 Lilydale®烤箱烤鸡胸脯肉 立方体
  • 3 汤匙 鱼露 *请参阅食谱说明
  • 2 汤匙 青柠汁 一酸橙汁
  • 1/2 杯子 新鲜香菜叶 切碎的
  • 1/2 杯子 新鲜罗勒叶 切碎的
  • 泰式辣椒,墨西哥胡椒或另一种辣椒,切成薄片 可选的

使用说明
 

  • 在汤锅或其他大锅中以中高火加热椰子油
  • 加入洋葱并煮4-5分钟,或直到半透明
  • 加入甜椒,大蒜,姜和泰国红咖喱酱。煮,搅拌约1分钟。
  • 倒入椰奶,煮沸。
  • 倒入鸡汤,煮沸,然后将热量降低至低,并慢火煮10分钟。关火
  • 同时,将一锅水烧开。关火,加米粉盖上。静置约3分钟,然后沥干水分并用冷水冲洗。
  • 在汤锅中,放入Lilydale烤箱烤鸡胸肉块,鱼露和酸橙汁搅拌。从火上移开。加入香菜和罗勒。
  • 服务时,加1/4 将米粉放入单个碗中,在每碗面条中加入la子汤,并点缀其他香菜叶。如果需要,将切成薄片的辣椒一起食用。

笔记

全脂椰子奶使汤呈现出奶油般的稠度。
因为有些鱼露比其他的更咸,所以一次加入一汤匙,尝一口,然后在需要时继续添加。
尽管我使用的是减少钠鸡汤,但是由于鱼露的缘故,我没有在此食谱中加任何盐。如果需要,可以添加一些口味。
普通罗勒虽然还不错,但是如果您能找到泰国罗勒,请使用它。
香菜可以代替香菜
确保将面条单独煮熟,因为如果直接在汤中煮面条,它们将煮得过头,并且会吸收大量液体。

营养

服务: 1g卡路里: 127大卡碳水化合物: 8g蛋白: 11g脂肪: 5g饱和脂肪: 3g胆固醇: 21毫克钠: 795毫克钾: 380毫克纤维: 1g糖: 3g维生素A: 3805IU维生素C: 31.4毫克钙: 47毫克铁: 1.2毫克
关键词 椰奶汤,红咖喱汤,泰式红咖喱,泰式汤
尝试过这个食谱?您做了什么更改?让我们知道 它怎么样!

一碗汤在桌上

 

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关于45的想法“泰式红咖喱鸡汤

  1. 我昨晚做了这个。我添加了少量的红糖和西葫芦面条,但除此之外遵循食谱。感觉很棒,就像直接从餐厅出来一样。我很快就会再来。

    1. 嗨,切丽,西葫芦面条是个好主意,在泰国烹饪中,它们经常使用一点椰子糖或蔗糖,因此添加起来很完美。我们也喜欢这汤,我’我很高兴你也做了。非常感谢您回来告诉我!

  2. 我昨晚做了这个。很美味!谢谢!我没有红柿子椒,所以用了一罐多香果和一些晒干的西红柿。
    期待下一次食用红灯笼椒,因为我们经常会吃!

    1. 嗨,米歇尔!一世’我很激动,以至于您喜欢这种美味的汤,并且您回来告诉我。您’非常棒,也是我继续这样做的原因。 ⥥

  3. 销gback:Wallflower每周发现,187-与Wallflower一起烹饪
  4. 哦,看起来好极了!立即发现您的博客并立即订阅!期待更多很棒的食谱ðŸ™,

  5. 我喜欢泰国菜,我用商店里的红咖喱酱买了泰国红咖喱鸡,也很喜欢这种口味。您的汤看起来鲜艳夺目的颜色,令人着迷。我肯定会尝试一下。感谢分享。

  6. 汤中有泰式风味吗?一世’在那!听起来不错!我也可以看到它和米粉真的很好(但是后来我’我有点面条螺母!固定!

  7. It’随时在我们家喝汤的时间,您的汤听起来很吸引我,科琳。我期待很快尝试。非常感谢分享! ðŸ™,

  8. 我喜欢汤的季节!这看起来也很美味。一世’我必须在今年秋天将其添加到我的汤轮换中!感谢您分享Colleen!

  9. 我最喜欢的泰国风味–甜,咸,酸,苦和辣–在一个美丽的碗里。固定这个!我也喜欢使用预煮鸡肉的简易性。感谢您的出色食谱,Colleen!

  10. 我既喜欢预煮的鸡肉,也喜欢准备的咖喱酱:这真是节省时间!这种汤味道如此美妙,我的花园里恰巧有一些泰国罗勒,’d爱在我们第一次霜冻之前用尽。得分!

  11. 看起来很好吃的科琳!非常适合汤季节,我喜欢在那些繁忙的夜晚使用预煮的鸡肉的便捷性。 ðŸ™,

  12. 我爱泰国红咖喱!我认为它’我最喜欢的泰国咖喱酱!它’也是在意大利很容易找到的少数亚洲食品之一!意大利人的竞技场’如此掺入其他食物!你用的鸡肉看起来不错。希望我们在这里有同样的产品!

  13. 这看起来非常充满活力,温暖和美味!我喜欢它们的颜色和口味,而预煮的鸡肉使它看起来非常简单!

  14. 这看起来像是一种温暖而充实的泰国汤。我真的也很喜欢泰国汤。我非常怀念80年代和妈妈一起去加利福尼亚州核桃溪市中心的一个地方,然后吃这种泰国汤。哦..太好了。我将不得不尝试这个。

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