草莓蛋糕

一个蛋糕和一碗草莓在电线架上

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自从我的花园里第一个浆果开始成熟以来,就一直在想草莓蛋糕。没有什么能像刚刚采摘的,完全成熟的草莓的味道那样,它会在阳光下温暖。尤其是在冬天不得不与进口浆果打交道之后。新鲜的当地浆果让您记住草莓应该品尝的方式。甜,多汁且极富风味。

在盘子里的蛋糕,草莓

我们住的地方是草莓庄稼 很早,我的6月轴承工厂已经在5月完成。我们喜欢在工厂外就餐’在花园里工作。鸟类也是如此。所以我想我应该在他们之前做这个草莓蛋糕’全部都消失了。草莓的生长季节对我们来说很短暂。

我几乎总是做草莓酥饼,但是这次我在寻找一些不同的东西。我们不’除非我们有陪伴,否则通常没有甜点。但它’偶尔吃点点心,很高兴。

草莓蛋糕

A special friend’生日是制作蛋糕的完美理由。我去网上寻找灵感。看到大多数草莓蛋糕食谱中都含有红色果冻粉或用过的草莓酱,这让我感到惊讶。我想用新鲜的草莓,所以当我终于从我的草莓蛋糕中发现 玛莎·斯图尔特生活食谱,我很高兴。我所做的唯一更改是用椰奶代替了牛奶,但您可以改用牛奶。

草莓是获取维生素C的美味方式。它们富含维生素和多种矿物质。在这里查看草莓的所有营养数据: 草莓101.

如果你’重新寻找更多草莓烘焙灵感,尝试 草莓大黄松饼。草莓在沙拉中也很美味。检查这些: 草莓凯普莱斯沙拉 , 要么  草莓羽衣甘蓝沙拉.

这个漂亮 蛋糕本身很美味,或者 您可以配上鲜奶油或一勺香草冰淇淋。

一个蛋糕和一碗草莓在电线架上

草莓蛋糕

科琳
这个简单又美味的草莓蛋糕是使用新鲜草莓从头开始制作的。
58 票数
准备时间 15 分钟
烹饪时间 1 小时 20 分钟
总时间 1 小时 35 分钟
课程 甜点
美食 美国,加拿大
份量 8 切片
卡路里 314 大卡

配料
 
 

  • 6 汤匙 无盐黄油 软化,再加上更多的馅饼
  • 1 1/2 杯子 多用途面粉
  • 1 1/2 茶匙 发酵粉
  • 1/2 茶匙
  • 1 杯子 加2汤匙糖
  • 1 大鸡蛋
  • 1/2 杯子 椰奶
  • 1 茶匙 香草精
  • 1 草莓 脱壳和减半

使用说明
 

  • 将烤箱预热至350° 
  • 轻轻在10英寸的饼板上涂黄油。
  • 将面粉,发酵粉和盐一起筛入碗中。
  • 将黄油和1杯糖放入装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中。以约3分钟的中高速混合直至变白和蓬松。
  • 将速度降低到中低水平,将鸡蛋,牛奶和香草混合。
  • 降低速度至低速,逐渐将面粉混合。
  • 将面糊转移到黄油馅饼板上。
  • 将草莓放在面糊上,切成两边,并尽可能靠近。在草莓上撒上剩下的2汤匙糖。
  • 烘烤蛋糕10分钟。将烤箱温度降低到325度。
  • 烘烤约1小时,直到蛋糕变成金黄色并紧实为止。在电线架上的饼盘中冷却。
  • 切成楔形。
  • 蛋糕可以在室温下松散地盖上保存最多2天。

营养

服务: 1 卡路里: 314 大卡 碳水化合物: 48g 蛋白: 3g 脂肪: 12g饱和脂肪: 8g胆固醇: 43 毫克 钠: 158 毫克 钾: 245 毫克 纤维: 1g 糖: 27g维生素A: 305 IU 维生素C: 33.5 毫克 钙: 61 毫克 铁: 2 毫克
关键词 草莓草莓蛋糕草莓甜点
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在电线架上淋上草莓蛋糕

 

 

关于20条想法“草莓蛋糕

  1. 就像草莓蛋糕和一杯冰镇葡萄酒…well that’我最喜欢的组合ðŸ™,’我喜欢在面糊中加入椰奶的想法,很快就会尝试。

  2. 我也总是做草莓酥饼!但是,这种蛋糕是如此的优雅,看起来很美味。我必须尝试一下。我认为淋上自制的奶油将是完美的。

  3. 这蛋糕看起来真好吃。它让我想起了夏天…和新鲜的浆果季节。不能等。对于周末来说,这也是一个很棒的早午餐项目。

  4. 啊,这看起来真可爱!草莓具有如此可爱的味道,尤其是当您选择避免使用(我认为!)过甜的果酱和果酱时。感谢您分享这个食谱!

  5. 我知道这块蛋糕很美味,因为在烘烤蛋糕时草莓会烤些,对吗?我喜欢烤草莓。我期待着您的食谱。玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)的书中总是有可爱的食谱。感谢您的分享,Colleen! ??

  6. 草莓是我最喜欢的水果之一,我一直在寻找不同的食谱来突显这种浆果。这看起来像一个容易做的蛋糕,非常适合与朋友和家人周末聚会。感谢您分享Colleen™

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