春酒& Appetizer Pairings

蟹肉饼和白仙粉黛

分享是关怀!

弹簧。它’庆祝新鲜,明亮和明亮的一切。所以我’我在想春天的酒&开胃菜配对聚会是一种有趣的方式,可以展示葡萄酒如何补充春季的新鲜风味。

在春季和夏季,我们喜欢寻找新鲜,明亮,白葡萄酒。葡萄酒与第一批新产品和海上食品一起出现在我们的花园,农贸市场和商店中。

这篇文章是由罗伯特·蒙达维·怀恩斯(Robert Mondavi Wines)赞助的伍德布里奇(Woodbridge)。一如既往,所有观点都是我自己的。请负责任地享用葡萄酒。

蟹肉饼和白仙粉黛
蟹肉饼和白仙粉黛

所以,对于这篇文章,我’我与Robert Mondavi的Woodbridge Wines合作。我创造了一些美味的春季开胃菜,与他们美妙的白葡萄酒搭配,以庆祝春季的美味。

罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)的伍德布里奇(Woodbridge)白葡萄酒具有明亮,果香的风味和光滑的口感。这使它们成为今年春季和夏季与家人和朋友一起庆祝日常生活的理想之选。

在露台上,在甲板上,在篝火旁,或者在小木屋或平房中,那些春天和夏天的回忆是最好的回忆,’t they?

芦笋泡芙& Sauvignon Blanc
芦笋泡芙 & Sauvignon Blanc

白葡萄酒非常适合在用餐时或在食谱中,饮,例如这些美味 霞多丽黄油酱泛煎扇贝。 另一方面,开胃菜的搭配可以真正展现出每种葡萄酒与食物的独特兼容性。

所以我’m用其中三种美味的葡萄酒庆祝春天,并以开胃小菜的形式与春天的味道搭配。

黄瓜萝卜crostini

 

 White Zinfandel & 卡真蟹肉蛋糕

关于白仙粉黛

配对: 罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)葡萄酒公司的伍德布里奇(Woodbridge),2016年加利福尼亚白仙粉黛与这些迷你酒 卡真蟹肉蛋糕。这款可爱的粉红色柔和色调白金粉黛清爽爽口。

而且,这种白色的仙粉黛具有非常甜美的味道。带有柑橘,草莓和酸樱桃的果香,这是一款与春季小吃搭配的多功能葡萄酒。对我来说’是这个春季和夏季与露台上的朋友独自享受的完美葡萄酒。

蟹肉饼和白仙粉黛
蟹肉饼和白仙粉黛

但是,因为这个’这种白色的Zinfandel水果味十足,可与诸如Cajun Crab Cakes等辛辣食物完美搭配。轻微的甜味平衡了印第安风味的热量和辛辣味。酒中的柑橘与螃蟹搭配得很好。

春酒&开胃菜搭配:卡真蟹肉饼

春酒&开胃菜搭配:卡真蟹肉饼

而且,唐’不要停在这里,因为这款白金粉黛还可以搭配一盘水果和浓郁的奶酪。

春酒&开胃菜搭配:卡真蟹肉饼
 Cajun Crab Cakes

长相思& 芦笋泡芙

关于长相思

配对: 罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)葡萄酒公司的伍德布里奇(Woodbridge),2016年加利福尼亚长相思和 芦笋泡芙。芦笋中具有独特风味的化合物使其很难与许多葡萄酒搭配。

因此,清淡,带有柑橘和草味的白葡萄酒是搭配这款备受欢迎的春季蔬菜的好选择。

长相思完美搭配这些美味的芦笋泡芙。它具有适量的清爽酸度。这款酒酥脆明亮,与所有其他精选葡萄酒一样,具有前瞻性。

春酒Appetizer Pairings: 芦笋泡芙

春酒Appetizer Pairings: 芦笋泡芙

除了芦笋之外,罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)的伍德布里奇(Woodbridge)的长相思(Sauvignon Blanc)也非常适合搭配海鲜,蔬菜和春季沙拉。

葡萄酒&开胃菜搭配:芦笋泡芙
芦笋泡芙

比诺格里乔&黄瓜萝卜crostini

关于黑比诺

配对: 罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)的伍德布里奇(Woodbridge)2016加州黑比诺葡萄酒,清新而简单 黄瓜萝卜crostini.

黄瓜萝卜crostini
黄瓜萝卜crostini

萝卜是春天的典型味道。这款黑皮诺Grigio轻而脆,带有强烈的柑橘味以及桃和油桃的香气。它在这种新鲜,简单的开胃菜中添加了很好的酸度,以平衡奶油奶酪和胡椒萝卜。

此外,这种美味的黑皮诺灰皮诺与海鲜,烤鸡和多种奶酪搭配得很好。

春酒&开胃菜搭配:黄瓜萝卜crostini
黄瓜萝卜crostini

春酒& Appetizer Pairings

所以我的&开胃菜配对派对是使这些日常时刻值得分享的完美方式。而且,我很想听听您如何使自己的日常生活变得特别。您与谁分享他们,并且如何使这些时代变得特别?

另外,你猜怎么着?您可以在当地酒类商店的加利福尼亚部分找到Robert Mondavi的Woodbridge Wines。您甚至可能想尝试所有这些,以找到自己喜欢的。(不告诉我:-)。

最后,参观 Woodbridgewines.com 了解更多葡萄酒信息。而且,有关更多食谱的想法,请查看 //www.woodbridgewines.com/Food-Wine/food-recipes.php你在哪里’甚至会找到葡萄酒配对应用。您也可以在Twitter @Woodbridge_Wine和Facebook以及Pinterest上关注!

春酒& Appetizer Pairings
春酒& Appetizer Pairings

 

 

关于29条想法“春酒& Appetizer Pairings

  1. 我从未尝试过Robert Mondavi Wines的Woodbridge,但我品尝的是pinot grigio和Cabernet sauvignon。’肯定会在不久的将来尝试它们。再说一次,那些印第安螃蟹蛋糕看起来像个迷宫球,所以我想我’我也会尝试白锌!

    1. 嘿,米歇尔,我想你’我会喜欢这些白葡萄酒。黑比诺葡萄酒是我的最爱,但我也爱白仙粉黛。我希望您尝试这些蟹饼。您’我会很高兴你做了,只是说….

  2. 作为女孩之夜,这样做会很有趣。每个人都带来一个瓶子和一个开胃菜ðŸ™,谢谢您的创意! ðŸ™,

  3. 那些芦笋泡芙死了!我敢打赌,他们对葡萄酒的称赞如此之好。我对长相思情有独钟,所以我可以’等一下尝试这种组合。

  4. 这是我在夏季和温暖月份最喜欢的事情之一!这些应用程序听起来非常好吃,而且搭配葡萄酒时味道也很好。好吧,考虑一下我的周末计划吧!

  5. 我想品尝所有的葡萄酒和所有的开胃菜!这听起来真是太神奇了!伟大的配对科琳!

  6. COLLEEN!遗憾的是我输错了伊莱恩(Elaine)–看到她发表评论,我的大脑陷入了沉迷… oops – fog…

  7. 喜欢这个帖子,Elaine!听起来不错的美酒图片和令人垂涎的应用程序。好–派对时间很快!黛安|厨房幸福

  8. 哇,这些食谱让我在夏天大吃一惊!我们’我的圣约翰天气如此炎热’s so I’通过这篇文章我会过得很愉快!我一定要尝试那些看起来好吃的螃蟹蛋糕!

    1. 嗨,Gabby,我们在卑诗省内政部正处于如火如荼的夏天。希望您的到来很快,您应该得到!所有这些小东西都很好,但我最喜欢的是蟹饼。

  9. 我觉得我可以和所有这些开胃菜和葡萄酒搭配一起参加一个夏日聚会!这么多美味的食谱– can’t wait!

  10. 哇!三个美味的开胃菜和三个绝佳的葡萄酒选择!能够’等不及要尝试所有这些,但我’我肯定是从Cajun蟹饼开始的很棒的帖子!

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