这道味道微辣的西南藜麦沙拉是我认识的美味佳肴或配菜’re going to love.
How Do I Know 您’ll Love This 沙拉?
该藜麦沙拉不含麸质,不含乳制品和素食。但是,即使您不担心这些事情,您’我会喜欢它,因为它’只是很美味。它’也很丰盛,营养丰富。用途广泛:西南藜麦沙拉非常适合准备餐点,锅仔饭,配菜,也可以单独作为餐点。
它不能’制作起来比较简单,这种食谱可以使八人份的沙拉足够。这意味着您可能有剩菜剩饭,这将使整周都放在冰箱中,因此’也是快速午餐或晚餐的理想选择。
What 您’我需要做这个食谱:
藜麦
藜麦有白色,红色,黑色和三色。除颜色外,品种之间几乎没有区别。当颜色在盘子中突出时,我喜欢选择红色,黑色或三色藜麦。因为这本身就是一种充满活力的沙拉,所以我使用了白藜麦。随意使用您手头或喜欢的任何藜麦品种。
黑豆
黑豆罐头超级方便,那’s what I’我用这个藜麦沙拉。
玉米
罐头或冷冻玉米粒在这里同样有效。如果你’重新使用冷冻玉米,只需将冷冻的果仁放在冷水中快速解冻,然后将其加入沙拉即可。
葡萄番茄
葡萄西红柿皮很厚,可以保持一半的形状而不会使沙拉变湿,因此是在这里减半和使用的理想尺寸。如果您想剩饭剩菜,这一点尤其重要。您也可以使用整个樱桃番茄。或者,您也可以用甜柿子椒切成丁。
红葱头
红洋葱是沙拉的理想选择,因为它们的味道比黄洋葱要温和。您可以替代葱,葱(使用白色和绿色部分)或甜葱。了解有关在沙拉中使用不同洋葱品种的信息,以及使它们不那么刺鼻的技巧: 在沙拉中使用生洋葱
What 您 Need To Make The Chilli Lime 敷料
橄榄油
沙拉是您的特级初榨橄榄油会发光的地方,如果有的话,可以使用它。它’可以使用普通橄榄油’s what you have.
青柠汁
它不会’成为没有柠檬汁的西南沙拉! 一酸橙汁大约2汤匙,这正是您所需的配方。
蜜糖
蜂蜜在此调味料中与酸石灰和辣辣椒粉形成了完美的甜味对比。在西南配方中,蜂蜜的唯一真正替代品是龙舌兰花蜜。用龙舌兰花蜜代替蜂蜜也可以使它成为素食主义者的食谱。由于龙舌兰花蜜比蜂蜜更甜,更易流动,因此如果在食谱中使用龙舌兰花蜜,则只需使用一半的龙舌兰花蜜作为蜂蜜。
辣椒粉
辣椒粉的调味料差别很大。这种配方有两汤匙的轻度加香料的辣椒粉,具有适量的调味料,因此即使是不耐香料的人也可以使用。一定要品尝,然后根据自己的喜好调高或调低热量。您也可以用优质的墨西哥玉米卷调味料代替辣椒粉。
香菜
香菜您要么喜欢它,要么讨厌它。如果您在后一个阵营中,则可以代替欧芹,也可以忽略它。如果您是香菜迷,但不要’如果手头有新鲜食品,请用两茶匙干香菜代替新鲜食品。 (请务必品尝并添加更多)。
如何煮完美的藜麦
此西南藜麦沙拉以藜麦为基础,您当然需要首先烹饪。幸运的是,藜麦非常容易烹饪。这里只是一些技巧。
- 烹饪前务必冲洗藜麦。谷物’的天然涂层,称为皂苷,煮熟后会使它变苦。只需将未煮过的藜麦放入过滤器或筛子中,然后在冷水中运行几分钟。
- 一杯干藜麦约等于三杯煮熟的藜麦。
- 每杯干藜麦要用两杯水(或高汤或其他液体)。
- 将藜麦和液体烧开,然后减少热量,盖上锅并小火煮约15分钟。谷物应该嫩并且吸收液体。
- 从火上移开,静置5分钟,盖好。
- 用叉子卸下盖子和绒毛。
- 如果将奎奴亚藜用于沙拉中,请冷却,例如西南藜麦沙拉,或 甘薯藜麦鹰嘴豆沙拉
制作西南藜麦沙拉的几个简单步骤:
它不能’做这个食谱要容易得多。只需三步!
- 将所有色拉配料放到一个大碗中,轻轻拌匀。
2)一起搅拌调味料。
3)将沙拉酱倒在沙拉上,搅拌均匀。
尝试一些美味的可选色拉
这里有一些可选的添加物,使这款西南藜麦沙拉更鲜美:
- 鳄梨;切片或切块,在食用前添加
- 黄瓜;切成1″ quarter slices
- 辣椒;新鲜切片或腌制
- 烤红辣椒
- 晒干的番茄
- 辣酱;任何墨西哥或西南辣酱
如何服务西南藜麦沙拉
尽管这种沙拉是完美的,但它也可以做成美味的配菜。尝试将其与汉堡一起食用,例如 西南豆&小扁豆素食汉堡, 要么 Chipotle BLT芝士汉堡。它还将为您提供完美的伴奏 烤猪里脊肉, 土耳其玉米饼配芒果莎莎酱 or 柠檬香草烤鸡大腿.

西南藜麦沙拉
配料
沙拉
- 1 杯子 藜麦 煮熟并冷却
- 1 15 0z 可以黑豆吗 沥干并冲洗
- 1 12 oz 玉米罐头 耗尽
- 1 杯子 葡萄番茄 减半
- 1/2 杯子 红葱头 切成丁
- 1/4 杯子 香菜 切碎的
敷料
- 1/4 杯子 橄榄油 特级初榨
- 2 汤匙 青柠汁 一酸橙
- 2 汤匙 蜜糖
- 1 茶匙 辣椒粉 或更多品尝
- 1/4 茶匙 盐
使用说明
- 将奎奴亚藜,豆类,玉米,西红柿,洋葱和香菜放入一个大碗中。
- 将调味料一起放在一个小碗里搅拌
- 将调料倒在沙拉配料上
- 轻轻搅拌以将调味料与色拉成分混合在一起
- 搭配鳄梨或其他可选成分以及额外的石灰块一起食用。
科琳,我’我喜欢这个主意。总是在寻找出色的沙拉创意,而您’ve done it again – Oops!
谢谢,艾米! ðŸ〜Š希望您和我们一样爱这个人!
藜麦沙拉真是太神奇了!这是我最喜欢的沙拉之一,所以我一定会做的!
我们只是喜欢这种沙拉,Terri,所以我也希望您也喜欢!
我将在一天中的任何时间吃藜麦沙拉,这也非常适合平日午餐和日托!
我同意,克里斯汀,孩子们似乎真的很喜欢这个’非常适合日托或午餐。请享用!
这个藜麦沙拉很棒!它’这么容易鞭打,它’如此的热情和满足。我喜欢这种调味料如此简单,但仍然极富风味。
嗨,阿曼达,我’我非常激动,以至于您和我们一样爱食谱。请享用!
我喜欢这些口味!这是完美的开胃菜或配菜!
很高兴您喜欢这个食谱,Addison!
超好吃!这也很容易,谢谢您的出色食谱。
嗨萨布丽娜,你’re very welcome. I’很高兴您喜欢这道美味的沙拉。干杯。
爱这个健康的沙拉!每种成分都是我的最爱ðŸ™,
南希,很高兴您喜欢它!我希望它成为您的首选!
这个西南藜麦看起来非常健康,味道十足,对此我感到非常高兴!我明天要为我和我的家人做这个。感谢您分享这个食谱,我迫不及待想尝试一下!
嗨雷蒙娜,你’再次欢迎您!我希望你和你’家人会喜欢它,我也想听听它的发展。干杯!
感谢您分享这份沙拉食谱。我喜欢使用藜麦,很快就会尝试使用这种美味的沙拉。
您’非常欢迎,凯特!我认识你’我会爱上这个!请享用。
藜麦和豆类组合是我最喜欢的菜肴之一,我可以一直吃下去,从不感到满足。加玉米会使它变得更甜,我能想象得到辣酱。哦!现在我要做这个沙拉…
请享用!我认识你 ’re going to love it!
我喜欢这个简单又美味的沙拉!一顿饭有那么多味道!等不及要尝试了!
您’我会喜欢的,Veronika!请享用!
藜麦是如此的多才多艺,可以搭配多种口味。西南风味是一个绝妙的主意,使它成为我家人熟悉的菜。
嗨,阿德里亚娜!一世’我非常高兴您的家人喜欢这道沙拉!谢谢你让我知道。
这是一种美味的藜麦沙拉,带有大量的风味。敷料也是此的完美配料。
很高兴您喜欢它,沙龙!感谢分享。
我在厨房里有一些藜麦,所以我很高兴偶然发现你的食谱。我在沙拉上加了腌制鸡肉,我的家人认为这很受欢迎。
嗨,玛尔塔。如您所见,这种藜麦沙拉可作为完美的配菜。很高兴您的家人受到了好评!
午餐是多么奇妙,美味的食谱!我喜欢准备像这样的健康食品放入冰箱。
I’和你在一起,瓦妮莎。它’已经吃了健康的午餐真是太好了。很高兴您喜欢它!
我喜欢这样的西南风味。这个藜麦食谱很漂亮,看起来很棒!
谢谢,劳伦!它’很好吃,希望您能尝试一下!
多么美妙!我喜欢这道沙拉的所有鲜艳色彩和风味。我只想拿一把勺子挖一下就可以了。稍后再钉!
我希望你喜欢它,伯尼斯。请享用!
喜欢所有那些西南风味!敷料也要死了。我将它与一个裸露的肉类汉堡搭配使用,第二天我们剩下的饭菜足够吃午餐!感谢您的出色食谱。
嗨伊莱恩,我’很高兴您喜欢这道美味的沙拉。我也喜欢把它放在冰箱里吃午餐。
我们喜欢它!我确实用了三色藜麦’我最喜欢的质地。敷料很完美–我喜欢辣椒和蜂蜜的味道,添加了适量的甜味。非常适合准备饭菜,剩下的饭菜可以当午餐。谢谢你的美味食谱!
您’再见,沙龙。一世’我很高兴您能像我们一样喜欢这种沙拉!
多么美味,健康又美味的沙拉。明天午餐的好主意。
没有什么比充满各种美味食材的多彩沙拉更好的了。我是为家庭而做的,沙拉酱听起来像蜂蜜和所有香料都很好吃。
嗨,杰里,我知道您和您的家人都会喜欢这种沙拉!请享用!
就在我需要更多配菜食谱的时候,这真是不可思议!太好了,太容易了!
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这道菜的味道太棒了!我一看就必须做到,我’我恋爱了太漂亮了!
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很高兴尝试这个沙拉!颜色和味道看起来很棒!!!
嗨,Vicky。我认识你’我会喜欢这沙拉。请让我知道你在想什么!