希腊面食沙拉食谱

一碗沙拉在盘子上

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这个希腊面食沙拉食谱基本上是经典的希腊沙拉,加上面食。它’简单而美味,非常适合健康午餐或配菜。 

白碗希腊通心粉沙拉

希腊沙拉的定义

地道的希腊沙拉或horiatiki沙拉是用西红柿,黄瓜,辣椒,橄榄,洋葱制成的,并用牛至,柠檬汁和橄榄油简单地调味。它’通常在上面放上羊乳酪,但是’不含任何生菜。 

这种意大利面沙拉是享受经典夏季佳肴的美味方式。

一碗蔬菜沙拉

我可以提前做意大利面沙拉吗?

希腊通心粉沙拉很好地使前进。但是,新鲜制作的沙拉确实是最好的。如果您想提前做沙拉,’最好将番茄分开存放,直到上菜为止。如果沙拉放置时间过长,多汁的西红柿可能会使沙拉有点水渍。 

这里’这是制作沙拉的一种更好的方法:将意大利面和调味料一起拌匀,切碎所有蔬菜,并将所有东西分开放在冰箱中,直到食用为止。完成所有准备工作后, 只需几分钟即可将所有内容扔在一起。 

一碗沙拉

 

希腊沙拉配料

因为它’如此简单,此希腊面食沙拉食谱的成分应尽可能新鲜。

黄瓜

长的英语黄瓜皮嫩,没有’不需要去皮。与普通黄瓜相比,它们更甜,种子很小。确保您的黄瓜新鲜又脆,最好冷藏

番茄

西红柿应该是红色且成熟的。葡萄或樱桃番茄很方便,但是任何成熟的番茄都可以。这是当季番茄时最好的沙拉。 

灯笼椒

任何颜色的胡椒粉都不错,但是红色,黄色或橙色的胡椒粉比绿色的胡椒粉更甜,更香。

橄榄

这个食谱把卡拉马塔橄榄去核了,但是’绿橄榄也很美味。罐装橄榄可以用在紧要关头,但是最好的是熟食店里发现的整个新鲜橄榄。他们不’无需进站,但如果这样的话,可以带来更好的用餐体验。

洋葱

当然,应该使用红洋葱。红洋葱比黄色或白色品种的味道温和,甜,使其成为食用生沙拉的最佳选择。 

敷料

因为敷料是如此简单,所以必须有优质的特级初榨橄榄油。喷柠檬汁是理想的选择,但是您也可以使用白葡萄酒或红葡萄酒醋。

意大利面

小麦或无麸质意大利面都可以。较小的形状(例如rotini,penne或领结)是理想的。 

起司

对于此食谱,只有羊奶酪会做。您知道几种不同类型的羊乳酪吗?/在此处了解更多信息: 羊乳酪的种类和种类’re Good For (以防万一,’没注意到,是的,我在拍照之前忽略了添加奶酪)

在白板上的希腊通心粉沙拉

希腊面食沙拉搭配什么

希腊面食沙拉本身就是一顿美味的饭。像这样的东西也可以很好地烤 柠檬香草烤鸡大腿, 要么 柠檬蒜烤虾。随着  经典土豆沙拉 这种意大利面沙拉也是野餐和便餐的理想之选。 

希腊通心粉沙拉在白板上

一碗沙拉在盘子上

希腊面食沙拉食谱

科琳
经典希腊沙拉配意大利面可制成夏天的可口小菜或主餐。
516 票数
准备时间 10 分钟
烹饪时间 8 分钟
总时间 18 分钟
课程 沙拉
美食 希腊语
份量 8
卡路里 150 大卡

配料
  

  • 2 杯子 罗蒂尼面食 不含小麦或麸质
  • 1 杯子 樱桃西红柿 减半
  • 1 长黄瓜 切成一英寸
  • 1 红柿子椒 种子去核,切成一英寸的块
  • 1/2 红葱头 切碎的
  • 1/2 杯子 卡拉马塔橄榄 进站
  • 1/4 杯子 特级初榨橄榄油
  • 2 汤匙 柠檬汁
  • 1 大蒜丁香 剁碎
  • 3 汤匙 新鲜的牛至 切碎的
  • 1/4 茶匙 每个盐& pepper

使用说明
 

  • 根据包装说明煮意大利面,直到刚到
  • 排干意大利面并用冷水冲洗
  • 将番茄,黄瓜,辣椒,洋葱和橄榄与意大利面放在一个大碗中
  • 在碗中,将橄榄油,柠檬汁,大蒜,牛至,盐和胡椒搅拌均匀
  • 将调味料倒在面食上&蔬菜,轻轻地揉合
  • 在上面撒上羊乳酪并立即食用

笔记

如果您没有新鲜的牛至,请代替2茶匙干牛至。

营养

卡路里: 150大卡碳水化合物: 17g蛋白: 3g脂肪: 8g饱和脂肪: 1g钠: 137毫克钾: 194毫克纤维: 2g糖: 3g维生素A: 661IU 维生素C: 26毫克钙: 47毫克铁: 1毫克
关键词 甜椒,黄瓜,羊乳酪,橄榄,牛至,意大利面,西红柿
尝试过这个食谱?您做了什么更改?让我们知道 它怎么样!

 

关于28的想法“希腊面食沙拉食谱

  1. 好吃我喜欢前进的秘诀。在希腊沙拉中添加意大利面真是天才。这会鼓励我的孩子们尝试一下。

  2. 百胜,非常新鲜,适合夏天!喜欢在一些烤鸡旁边配上这个的想法。固定以后再做!

  3. 好吧,你在第一行有我。希腊式沙拉…加面食。如此简单,如此美妙!它’是个好主意,而我’很高兴您在这里分享了它。您的所有服务伴奏想法听起来也很棒,但我想我’米向虾倾斜。总而言之,这听起来像是一场美妙的夏日大餐!

  4. 面食包扎和准备好的蔬菜分开的技巧是最好的!非常感谢您使生活更轻松(也更美味!)。我们添加了一个不错的烤鸡胸肉和一些羊乳酪。

    1. 你好沙龙。我喜欢烤鸡胸肉。哈哈,我忘了在照片前加上羊乳酪,但是,是的,’太好了。非常感谢您再次发表评论。

  5. 任何带有意大利面的菜对我的家人都很有意思。因此,这顿晚餐也将变得更加健康和完美。如此多彩和美味。

  6. 我只喜欢意大利面沙拉!上周,我制作了意大利风味的意大利面沙拉,本周,这是希腊版。我家中的每个人都可以绕过意大利面!

  7. 这是夏天必不可少的东西,总是让我的家人在BBQ上大受好评’s.

  8. 我固定了!我们整个夏天都喜欢希腊沙拉。我不是一个生菜的人。这希腊面食沙拉是完美的夏季沙拉–很棒的聚会配菜–或当我给孩子们吃饭时独自一人。我一直在尝试使用更多牛至–我似乎忘记了–但我真的很喜欢它添加到沙拉的味道。

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