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This Caprese es撒 Cocktail recipe is in celebration of Canada’s 150th birthday. Have you ever tried a es撒 Cocktail? If you’关于加拿大，你可能有。如果你不是’t 加拿大人 and haven’t tried one, don’不要错过。今年，我的家乡和祖国加拿大将庆祝这个具有里程碑意义的生日。不管你是否是加拿大人’s all toast that birthday with the classic 加拿大人 鸡尾酒, the es撒.

什么 Exactly is a es撒 Cocktail?

Many people think of the es撒 as Canada’的国家鸡尾酒。虽然 起源 of the 喝 are questionable, it was supposedly invented in Calgary, Alberta in 1969. But, regardless of where this 喝 originated, the es撒 is Canada’最独特，最受欢迎的鸡尾酒。

A es撒 什么??

I think a lot of 加拿大人s can relate to trying to order a es撒 when travelling in the USA. Usually, a blank stare is the reaction. And then when explaining the 喝, (a Bloody Mary, only with clam juice), disbelief. The es撒 Cocktail is a 喝 enjoyed pretty much exclusively by 加拿大人s. So, in honour of Canada’s 150th birthday, we are toasting with es撒s. 

Creative Garnishes for es撒s

A celery stalk is a usual garnish for a classic es撒. Pickled beans or asparagus stalks are also common. But the es撒 喝 gets creatively topped with every garnish you can think of. One restaurant that we frequent has a cheeseburger, es撒. They garnish their es撒 with two cheeseburger sliders. Others are practically a meal in a glass, with prawns, pepperoni sticks, stuffed olives, &各种各样的其他东西。

Caprese skewers seemed like a perfect garnish for this 加拿大国庆日 es撒 鸡尾酒. They feature the red &加拿大的白色’s flag, and they’又新鲜又夏日。当您可以将樱桃番茄和罗勒直接从花园中拔出时，Caprese尤其完美。

什么’s in a es撒 Cocktail?

es撒’s are a 伏特加-based 喝, and Clamato juice is the key ingredient in a es撒. It’s what separates it 从 just being a bloody Mary. Clamato is a mixture of tomato juice and clam juice, which, together give this savoury 鸡尾酒 beautiful umami that you just want to savour. Tabasco is the traditional 辣酱 for a es撒, but any 辣酱 will do. Sriracha is nice, as is Louisiana, or Franks, all of which will vary the flavour somewhat. Worcestershire Sauce is almost always included in a classic es撒, too. And the glass is always rimmed in 芹菜盐.

警告：我不’t usually find that a es撒 is the best choice for a pre-dinner 喝 unless it’的晚餐前。饮料和装饰物都充满了。他们可以代替开胃菜。我们喜欢他们在露台鸡尾酒小吃上度过一个下午的下午。

因此，在这个加拿大国庆日，用这款经典的加拿大鸡尾酒敬酒。如果您喜欢夏季鸡尾酒，可以尝试 灵缇犬, 刺冰的朗姆酒鸡尾酒，这种扭曲 莫人，或者 蓝莓马提尼酒?

Caprese es撒 Cocktail – 加拿大国庆日 es撒 Drink

科琳

The es撒 Drink, Canada'的鸡尾酒，穿着带有加拿大色彩的Caprese串装扮成's标志。这美味的鸡尾酒是用克拉马托汁制成的。

5 从 1 投票

打印配方

准备时间 10 分钟

总时间 10 分钟

课程 饮料

美食 加拿大人

份量 4 饮料

卡路里 208 大卡

配料

 

美国习惯公制

 

1x2x3x

卡普雷塞串

• 12 Bocconcini球或纪念章
• 12 新鲜罗勒叶
• 12 樱桃或葡萄番茄
• 2 汤匙 特级初榨橄榄油
• 2 汤匙 柠檬汁

对于饮料

• 冰块
• 柠檬片
• 芹菜盐
• 6 盎司 伏特加
• 16 盎司 莫特的Clamato果汁
• 8 茶匙 伍斯特郡酱
• 4 茶匙 辣酱
• 1 茶匙 干牛至
• 盐& pepper to taste

使用说明

 

卡普雷塞串

• 在4个6英寸的烤串上，穿入3个bocconcini，3个罗勒叶和3个樱桃西红柿，重复上述步骤，直到串满为止。每杯喝一串。
• 将烤串放在盘子上，并淋上特级初榨橄榄油和柠檬汁

每喝一杯

• 用柠檬楔子框住玻璃杯
• 将芹菜盐放在碟子上，并旋转芹菜盐中的玻璃杯边缘
• 将冰块添加到玻璃杯中
• 加入1 1/2盎司伏特加酒，4盎司克拉马托汁，2茶匙伍斯特郡酱，1/2茶匙辣椒酱，1/4茶匙牛至，盐和胡椒粉。 
• 用凯普莱斯串烤和装饰

笔记

要使该饮料不含麸质，请务必检查您的伏特加酒和Worchesteshire酱汁是否不含麸质。

es撒s can be enjoyed as a mocktail by omitting the 伏特加.

如果您不想单独制作饮料，则可以在水罐中预混合饮料成分。

营养

服务： 1喝卡路里： 208大卡碳水化合物： 9g蛋白： 1g脂肪： 7g饱和脂肪： 1g胆固醇： 1毫克钠： 258毫克钾： 476毫克纤维： 1g糖： 6g维生素A： 1000IU维生素C： 36毫克钙： 44毫克铁： 1.4毫克

关键词 卡普雷塞，克拉马托汁，番茄鸡尾酒

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