甜菜Salad with Grapefruit, Blue Cheese & Walnuts

甜菜Salad with Grapefruit & Blue Cheese

分享是关怀!

A 甜菜&葡萄柚沙拉随时随地都很美味,但在一年中的这个季节柑橘水果盛行的时候尤其好吃。在这道沙拉中,我结合了甜烤甜菜和酸葡萄柚。烤核桃和蓝纹奶酪是完美的补充。

甜菜& Grapefruit 沙拉

甜菜&葡萄柚沙拉非常适合外带午餐,是冬季烤肉的理想开胃菜。冬天刚赢’不要在这里放开我们。我们生活在加拿大的一个地区,那里的冬季通常比较温和而短暂。但是今年冬天不是。积雪不断,没有尽头。我认为大多数人到现在为止已经受够了冬天。

阳光明媚的柑橘搭配甜味烤甜菜完美

那’这就是为什么我喜欢柑橘类水果。他们有阳光的味道,照亮了沉闷的冬天。他们甚至看起来像阳光。而且它们来自阳光充足的地方,所以也许它们带来了一些温暖的阳光,至少是阳光的本质。我们尤其喜欢葡萄柚的酸味,我最喜欢的是粉红色。我们’我们也得到了我们的肚脐,瓦伦西亚和血橙。柠檬和酸橙常年在冰箱里。当我们可以的时候’不能在当地买到时令水果,至少可以从某个地方买到时令水果,对吗?

甜菜Peeling 101

另一方面,甜菜是当地的有机种植。甜菜和其他根类蔬菜一样,保持健康,在每年的这个时候都是一种祝福。甜菜是混乱的。您是否讨厌弄脏手,台面和切菜板?从Real Simple尝试以下技巧: 如何去皮甜菜.

我有一些血橙,所以我在甜菜沙拉中将它们与葡萄柚一起使用。但是普通的橙子会更好,以获得更丰富的沙拉。如果有它们,请使用那些,但无论哪种沙拉都很好。

我知道并不是每个人都喜欢蓝纹奶酪,所以如果您不愿意,可以随时将其换成羊乳酪’t。一样美味。或者,您也可以完全不加奶酪,使它成为纯素食沙拉。

如果你’还是很饿甜菜沙拉,您可能想看看 Wild Rice and Roasted 甜菜Salad, Roasted 甜菜and Apple 沙拉 or 甜菜Pistachio & Orange 沙拉

甜菜& Grapefruit 沙拉

一碗沙拉,柑橘和甜菜

甜菜Salad with Grapefruit, Blue Cheese & Walnuts

科琳
甜菜&营养丰富,美味可口的柚子,充满活力和美味。
4.415 票数
准备时间 15 分钟
烹饪时间 30 分钟
总时间 45 分钟
课程 沙拉
美食 美式,素食
份量 4
卡路里 273 大卡

配料
 
 

烤甜菜

  • 4 中等甜菜
  • 2 青葱 切片
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 茶匙 胡椒
  • 1 大红色葡萄柚 去皮,切段,去髓
  • 2 橘子 去皮,切段,去髓

敷料

  • 2 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 2 汤匙 苹果醋
  • 1/2 茶匙 粗盐
  • 1/2 杯子 核桃
  • 1/4 杯子 蓝乳酪 崩溃
  • 2 切片

使用说明
 

  • 将烤箱预热至400°
  • 将甜菜用箔纸包起来,并与切成薄片的青葱一起放在烤盘中
  • 烤直到甜菜叉嫩,大约30分钟。从烤箱中取出,打开箔纸,然后冷却
  • 甜菜冷却后,用纸巾擦拭皮肤。将它们切成方块。
  • 在碗中,将甜菜,葡萄柚和橙子片合并
  • 将橄榄油,苹果醋和盐搅拌均匀。倒入沙拉并拌匀
  • 加入核桃和蓝纹奶酪并轻轻混合
  • 冷藏约一个小时
  • 上面放有葱

笔记

此食谱分配的大部分时间是甜菜的烘烤时间。您可以随时烤甜菜,然后放在冰箱里直到要做沙拉为止。或者,使用剩余的甜菜。
如果您或所服务的人对坚果过敏,则可以省去坚果。它们带来的是轻微的苦味,所以如果可以的话,可以代替芝麻菜或拉迪基奥。

营养

服务: 3g卡路里: 273大卡碳水化合物: 28g蛋白: 6g脂肪: 19g饱和脂肪: 4g胆固醇: 6毫克 钠: 477毫克 钾: 621毫克 纤维: 6g糖: 18g维生素A: 1005IU维生素C: 60.1毫克 钙: 121毫克 铁: 1.5毫克
尝试过这个食谱?您做了什么更改?让我们知道 它怎么样!
甜菜Salad with Grapefruit & Blue Cheese
甜菜Salad with Grapefruit & Blue Cheese

关于14条想法“甜菜Salad with Grapefruit, Blue Cheese & Walnuts

    1. 嗨,苏珊娜,谢谢你的提问,因为我最近更新了在甜菜皮上烤甜菜的食谱。它曾经是用来烤的,用香醋和橄榄油去皮,而我忽略了更新那块。我更喜欢苹果醋,因为它保持了沙拉的漂亮颜色,而香脂使它有些糊涂。对于造成的困扰,我深表歉意,现在已解决!享受食谱吧’s delicious!

  1. 太棒了。我的厨师丈夫喜欢它,不想更改任何东西。感谢您在芝加哥这个下雪天的分享。

    1. 安妮塔,这真是太好了!非常高兴您和您的丈夫喜欢它,并且,我希望春天在美丽的芝加哥对您而言很快到来!

  2. 我不明白。为什么要在开始时先放橄榄油和醋,然后在结束时再放。标题中没有提到橘子。青葱从哪里进来?
    4个中甜菜
    2片葱
    2汤匙特级初榨橄榄油
    2汤匙香醋
    1/2茶匙盐
    1/2茶匙胡椒粉
    1个大的红色西柚去皮,切成薄片,去掉了髓
    2个橙子去皮,切成薄片,去掉了髓
    2汤匙特级初榨橄榄油
    2汤匙苹果醋
    1/2茶匙盐
    烤1/2杯核桃
    1/4杯蓝芝士碎了
    2个葱切成薄片

    1. 嗨,安妮塔,橄榄油和醋确实会发生两次:烤甜菜时,然后在调料中。我修改了帖子以使其更加清楚。非常感谢您让我知道有关说明中缺少葱的信息!作为一个博客作者和一个人,我有时会犯错误,并且我非常感谢您让我保持警惕。我已经解决了。 (青葱应该和烤的甜菜一起放入烤箱)。’不可能在食谱标题中包含所有成分。这是一个非常简单的方法,无需橙子即可使用。非常感谢您的反馈,希望您能经常光临。

  3. 我一生中需要这个五颜六色的碗!喜欢风味组合!我没想到甜菜和葡萄柚–当然!我期待着尝试。坚果和蓝纹奶酪也必须使其丰富和令人满意。

  4. 这看起来绝对华丽…颜色,演示!!我的下一个甜菜沙拉很受启发!带着爱!

  5. I’这个加拿大冬天已经受够了! ðŸ™,至少,这种色彩鲜艳,令人愉悦的沙拉能够使我的一天更加美好。我喜欢柑橘类水果,虽然我从未与甜菜配对,但我’确保它们是正确的补充。很棒的沙拉!

    1. Nicoletta,我知道,对吧?今天早上,我跳了一段快乐的舞,醒了,没有下雪。春天很快就要到了,我们只是希望。 ðŸ™,’我很高兴我能照亮你的生活。干杯。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

食谱评分




该网站使用Akismet减少垃圾邮件。 了解如何处理您的评论数据.