芦笋酿鸡胸肉

烤芦笋酿鸡胸肉

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烤芦笋酿鸡胸肉是一种简单而美味的方式,可以继续使用那个春季芦笋,然后回到烤架上。上周,我做了一个 火腿& Asparagus Fritatta, 但我仍然可以’取出足够的芦笋’的季节。如果您也想吃芦笋,也可以尝试 芦笋泡芙 , 要么  柠檬通心粉芦笋面食。

烤的鸡肉和芦笋平底锅

鸡胸肉

无骨,去皮的鸡胸肉已成为大多数厨房的主食。它们用途广泛,是瘦肉蛋白质的重要​​来源。但是有时候弄清楚如何对待他们,这可能是一个挑战’之前已经做过一百万次。

鸡胸肉营养

鸡胸肉不含脂肪,无骨,无皮,是瘦肉和低卡路里的蛋白质来源,也是维生素B和多种矿物质的极佳来源。在这里获取更多鸡肉营养信息: 关于鸡肉的一般营养事实

煮熟的鸡&  芦笋  on a pan
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鸡胸酿抢救

鸡胸肉是馅的理想选择。他们温和的味道使它们成为各种口味的理想背景。这些用罗勒和普罗卧干酪奶酪制成的芦笋酿制的乳房本身很美味,也可以和酸奶油酱一起食用,’s included below.

一盘食物用叉子,鸡胸肉

烤酿的鸡胸肉vs烘烤

你可以在烤箱里烤这些芦笋塞满的鸡胸肉,& I’还将包括那些说明。但是,我非常喜欢在烤架上做这些。首先,因为没有任何东西能胜过只有烤架才能提供的金色外壳。其次,当鸡肉在烤架的高温下快速煮熟时,它会保留更多的汁液并且不会’不要干燥,因为容易去骨,去皮的乳房。

一堆食物在盘子里,鸡胸肉
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快速均匀煮熟的鸡胸肉的关键

鸡胸肉煮得更快((如上所述,因此保留了这些汁液),如果将它们捣成均匀的厚度,则鸡胸肉变得更均匀。而且,它们在被捣碎时更容易包裹馅料。

一块蛋糕在盘子里用叉子和刀子,鸡胸肉

如果您喜欢鸡胸酿,’我可能也喜欢这菠菜,晒干的番茄,&羊乳酪酿鸡胸肉

烤芦笋酿鸡胸肉

芦笋酿鸡胸肉

科琳
这些鸡胸肉都塞满了芦笋,普罗卧干酪和罗勒,加柠檬调味,烤制而成一顿轻松但令人印象深刻的饭菜。
4.4713 票数
准备时间 15 分钟
烹饪时间 15 分钟
休息的 5 分钟
总时间 30 分钟
课程 主菜
美食 烧烤
份量 4
卡路里 302 大卡

配料
  

  • 4 鸡胸肉 去骨,去皮
  • 4 切片 普罗卧干酪
  • 4 罗勒叶
  • 1/2 柠檬 果汁& zest
  • 12 芦笋矛 修剪
  • 盐& pepper
  • 2 汤匙 橄榄油

使用说明
 

  • 将烤架预热至中高
  • 磅鸡胸肉厚约1/2英寸
  • 在每个鸡胸肉的中央放一片奶酪。
  • 将罗勒放在奶酪上,然后将3枝芦笋放在罗勒上。 
  • 将柠檬挤在鸡肉上,撒上热情
  • 将鸡肉卷到馅料周围,然后用牙签将其固定。 
  • 四面刷油并加盐调味& pepper
  • 盖上盖子约15分钟烧烤,每5分钟转动一次。内部温度应为165°
  • 食用前让鸡休息5分钟。

可选酸奶油酱

  • 在平底锅中,用中火加热1/2杯酸奶油,1/2茶匙大蒜粉和2汤匙白葡萄酒,直到加热为止。
  • 在煮熟的鸡肉上淋上细雨酱。

笔记

要捣烂鸡肉,请将其平放在塑料之间,例如冷冻袋或两张羊皮纸之间。用木槌敲打鸡胸最厚的部分,直到它们均匀。
用奶酪代替普罗卧酮。
如果您没有大叶子,请使用额外的罗勒。
如果您的芦笋长矛很细,则每捆都要多使用。
要在烤箱中烹饪鸡胸肉,请将烤箱预热至375°。将鸡胸肉放在衬有羊皮纸的烤盘上。烤约30分钟,半途而废。

营养

服务: 1g 卡路里: 302 大卡 碳水化合物: 3g 蛋白: 32g 脂肪: 17g饱和脂肪: 6g胆固醇: 91 毫克 钠: 377 毫克 钾: 572 毫克 纤维: 1g 糖: 1g维生素A: 665 IU 维生素C: 11.2 毫克 钙: 232 毫克 铁: 1.7 毫克
关键词 芦笋,鸡胸肉,酿鸡胸肉
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一盘食物,加上鸡胸肉

关于16条想法“芦笋酿鸡胸肉

  1. I’m放在芦笋上,将它们塞入鸡肉是个好主意!我通常烤鸡,但我爱你烤它。那脆脆的烧焦完全叫我名字!

  2. 哇,科琳,我必须向洛雷托展示这些!我们的冰箱里有一些有机鸡胸肉,他在找一个“different”食谱。这些看起来很好吃,我知道他会喜欢的!

  3. 爱酿鸡胸肉!芦笋真是太棒了!今晚的晚餐真是太好吃了,很快就会消失!而且我刚好手边有配料ðŸ〜‰是的!

  4. 派对的可爱入门选择。美味,俗气,多汁,滋润,我也喜欢。健康的蔬菜听起来也很有趣

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